Fiz um bolinho de chocolate sem receita nenhuma e, pasmém … ficou uma delícia , sem óleo , sem açucar. Vamos compartilhar.
Ingredientes:
3 ovos
2 xicaras de chá ( aquelas mais altinhas) de fibra de trigo
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 xicaras de chá de chocolate ou cacau em pó ( fiz com Toddy pois meu filho pediu)
10 envelopinhos de sucralose
1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador
Colocar para assar em assadeira de teflon pequena em forno a 120 graus por 30 minutos.
Como cada forno é diferente , oriento tirar o bolo quando ainda parecer q esta meio cru por dentro senão o bolo fica muito seco.
Foi aprovado aqui em casa .